Ginisang Manok na may Kasuy

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   I-marinate ang hiniwang manok na may 1 tsp toyo, 1 tsp cornstarch, 1/2 tsp sesame oil, at isang kurot ng puting paminta sa loob ng 15 minuto.

2. 2

   Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng 1 tbsp toyo, 1 tbsp oyster sauce, 1 tsp asukal, at 1/2 tasa chicken broth o tubig sa isang maliit na mangkok. Itabi.

3. 3

   Painitin ang 1 tbsp mantika sa wok sa mataas na init. Idagdag ang inihandang manok at igisa hanggang sa bahagyang maging golden brown at halos maluto, mga 3-4 minuto. Alisin ang manok mula sa wok at itabi.

4. 4

   Idagdag ang tinadtad na bawang sa wok at igisa hanggang sa bumango, mga 30 segundo. Idagdag ang hiniwang pulang at berdeng bell peppers at water chestnuts, igisa ng 2 minuto.

5. 5

   Ibalik ang manok sa wok. Ibuhos ang inihandang sarsa. Pakuluan.

6. 6

   Haluin ang cornstarch slurry at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa kumapal ang sarsa. Idagdag ang inihaw na kasuy at tinadtad na sibuyas tagsibol, haluin upang maghalo.

7. 7

   Ihain agad nang mainit kasama ang kanin.