Pakuluin ang Korean rice cakes sa tubig ng 3-4 minuto hanggang lumutang sila at lumambot ng kaunti. I-drain at itapon sa gilid.
Painitin ang butter sa isang malaking pan o wok sa medium heat. Idagdag ang minced garlic at i-stir-fry ng 30 segundo hanggang mabango.
Idagdag ang gochujang sa pan at haluin nang mabuti ng 1 minuto upang ilabas ang lasa nito, mag-ingat na huwag sunugin.
Ibuhos ang stock at heavy cream. Haluin hanggang makinis at mahusay na pinagsama.
Idagdag ang sugar at soy sauce. Haluin nang mabuti at dalhin sa isang gentle simmer.
Idagdag ang luto na rice cakes at matamis na corn kernels. Haluin nang maingat at simmer ng 2-3 minuto hanggang mainit.
Bawasan ang init sa mababa. Idagdag ang pinagsama na mozzarella at cheddar cheese nang unti-unti, patuloy na haluin hanggang natunaw at creamy.
Drizzle ang sesame oil sa ibabaw ng putahe at haluin nang maingat upang isama.
Ilipat sa serving bowls. Gamitin ang chopped na scallion at white sesame seeds bilang garnish. Ihain kaagad habang mainit at creamy.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
