Sa isang mangkok, i-marinate ang hiniwang tiyan ng baboy na may toyo, alak ng Shaoxing, puting paminta, gawgaw, at langis ng linga sa loob ng 15 minuto.
Ayusin ang hiniwang tiyan ng baboy na na-marinate sa isang mababaw na platong heatproof. Ilagay ang hinating inasinang dilaw ng itlog sa ibabaw ng baboy.
I-steam ang putahe sa malakas na init sa loob ng 30 minuto, o hanggang sa lumambot ang baboy at maluto.
Palamutian ng tinadtad na sibuyas ng tagsibol bago ihain.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
