Pinasingaw na Manok na may Sand Ginger Powder

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Banlawan nang husto ang manok at patuyuin gamit ang paper towel.

2. 2

   Sa isang mangkok, paghaluin ang sand ginger powder, asin, asukal, at puting paminta. Ipahid ang pinaghalong ito nang pantay-pantay sa manok.

3. 3

   Ilagay ang marinadong manok sa isang heatproof na pinggan. Pasigawin ito sa mataas na apoy hanggang sa maluto nang buo.

4. 4

   Habang pinasisingaw ang manok, sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang light soy sauce at sesame oil.

5. 5

   Kapag luto na ang manok, alisin ito mula sa steamer. Painitin ang mantika hanggang umusok, pagkatapos ay maingat na ibuhos ito sa manok upang maging malutong ang balat. Buhusan ng inihandang sarsa at palamutian ng tinadtad na scallions at coriander. Ihain agad.