Mabilis na Lemon Chicken

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Putiin ang chicken breast sa bite-sized pieces. I-season ng salt at white pepper.

2. 2

   Pagsamahin ang cornstarch at plain flour. I-beat ang itlog sa isang hiwalay na mangkuk.

3. 3

   Balutan ang chicken pieces ng itlog, pagkatapos ay ilubog sa cornstarch-flour mixture.

4. 4

   Painitin ang oil sa 180°C at i-fry ang chicken pieces hanggang golden at nalulong.

5. 5

   Alisin ang chicken at i-drain sa paper towels. Iimbak ang 1 tbsp oil sa wok.

6. 6

   I-sauté ang minced garlic sa idiniskarte na oil hanggang mabango.

7. 7

   Idagdag ang lemon juice, sugar, soy sauce, at water. Pagsama-samahin hanggang matunaw ang sugar.

8. 8

   Ibalik ang chicken sa wok at i-toss upang pantay na mabalot ng lemon sauce.

9. 9

   I-drizzle ng sesame oil at i-garnish ng spring onion at lemon slices.