Braised Tofu Puffs na may Glass Noodles at Napa Cabbage sa Claypot

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Painitin ang 1 kutsara ng mantika sa isang claypot o malaking kaldero sa medium na apoy. Idagdag ang dinurog na bawang at igisa hanggang bumango.

2. 2

   Idagdag ang hiniwang shiitake mushrooms at Napa cabbage. Igisa ng 2-3 minuto hanggang sa magsimulang lumambot ang repolyo.

3. 3

   Ibuhos ang sabaw ng gulay, light soy sauce, asukal, at white pepper. Pakuluan.

4. 4

   Idagdag ang tofu puffs at ibinabad na glass noodles. Haluin nang dahan-dahan para magsama.

5. 5

   Takpan ang claypot at nilaga ng 15-20 minuto sa mahinang apoy, hayaang maghalo ang mga lasa at masipsip ng glass noodles ang sabaw. Tingnan ang panimpla at dagdagan ng asin kung kinakailangan.

6. 6

   Ihain nang mainit direkta mula sa claypot.