Putiin ang chicken breast sa maliit na piraso at pagsama sa gochujang, soy sauce, honey, minced na bawang, minced na ginger, at sesame oil sa isang bowl. Marinate ng hindi bababa sa 5 minuto.
Balatan at putiin ang patatas sa maliit na cubes. Painitin ang vegetable oil sa malaking pan sa medium-high heat at iprito ang patatas hanggang golden at crispy, tungkol sa 8-10 minuto. Alisin at itabi.
Sa parehong pan, idagdag ang marinated chicken at stir-fry sa mataas na apoy ng 6-7 minuto hanggang magluto at maging caramelized ang mga gilid.
Idagdag ang chopped na cabbage, sliced na karot, at sliced na mushrooms sa pan. Stir-fry ng 2-3 minuto.
Ibusog ang tubig o chicken stock at pagsimula ng simmer. Idagdag ang naglutong patatas pabalik sa pan at pagsama nang mabuti. Simmer ng 2 minuto.
Lagyan ng mozzarella cheese at takpan ang pan ng takip ng 1-2 minuto hanggang umani ang cheese.
Ilipat sa isang init na stone bowl o serving plate. Gawing garnis ng sliced spring onions at toasted sesame seeds. Ihain kaagad habang mainit pa.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
