Ginisa na Pekeng Abalone na may Kailan at Kasuy

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   I-blanch ang Kailan sa kumukulong tubig sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa maging matingkad na berde, pagkatapos ay salain agad at itabi.

2. 2

   Painitin ang Langis ng Gulay sa kawali sa medium-high heat. Idagdag ang tinadtad na Bawang at igisa hanggang mabango, mga 15 segundo.

3. 3

   Idagdag ang hiniwang Pekeng Abalone sa kawali at igisa ng 1-2 minuto hanggang sa bahagyang magkulay-kape.

4. 4

   Idagdag ang nai-blanch na Kailan sa kawali. Ibuhos ang Vegetarian Oyster Sauce, Toyo, Asukal, Pamintang Puti, at Tubig o Sabaw ng Gulay. Haluing mabuti.

5. 5

   Pakuluin ang sarsa, pagkatapos ay unti-unting haluin ang Cornstarch slurry hanggang lumapot ang sarsa sa nais na lapot.

6. 6

   Haluin ang inihaw na Kasuy, pagkatapos ay ilipat sa plato at ihain agad kasama ng kanin.