Pakuluan ang Baka Brisket: Sa isang kaldero ng kumukulong tubig, idagdag ang Baka Brisket. Pakuluan ng 5-10 minuto upang alisin ang mga dumi. Salain at banlawan nang lubusan ng malamig na tubig. Itabi.
Igisa ang Aromatics: Painitin ang Mantika sa isang malaking kaldero o Dutch oven sa medium heat. Idagdag ang Luya, Bawang, at Sibuyas. Igisa hanggang bumango at lumambot ang Sibuyas, mga 3-5 minuto.
Idagdag ang Curry Paste: Idagdag ang Curry Paste sa kaldero at igisa ng 1-2 minuto hanggang bumango.
Pasingawin ang Baka Brisket: Idagdag ang napakuluan nang Baka Brisket sa kaldero. Haluin nang mabuti upang balutin ang Baka Brisket ng pinaghalong kari. Lutuin ng 2-3 minuto.
Pakuluin ang Baka Brisket: Ibuhos ang Tubig o Sabaw ng Baka. Pakuluin, pagkatapos ay hinaan ang apoy, takpan, at pakuluin ng 60 minuto, o hanggang lumambot ang Baka Brisket.
Idagdag ang mga Gulay: Idagdag ang Patatas at Karot sa kaldero. Ipagpatuloy ang pagpakulo, nakatakip, ng isa pang 30 minuto, o hanggang lumambot ang mga gulay.
Tapusin ng Gata at Panimpla: Haluin ang Gata. Timplahan ng Asin at Asukal ayon sa panlasa. Initin pa ng 5 minuto.
Ihain: Ilagay ang mainit na Curry Beef Brisket sa ibabaw ng Nilutong Puting Kanin. Ihain agad.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
