Hugasan mabuti ang mga scallop. Alisin ang itim na supot at dumi. Paghiwalayin ang laman ng scallop mula sa isang kabibe, itabi ang isang kabibe. Banlawan nang mabuti at patuyuin.
Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang tinadtad na bawang, toyo, asukal, at puting paminta. Haluing mabuti.
Ilagay nang pantay ang binabad na cellophane noodles sa ibabaw ng mga kabibe ng scallop. Maglagay ng isang piraso ng laman ng scallop sa bawat kabibe. Ibuhos ang bawang na sarsa nang pantay sa bawat scallop.
Pakuluan ang tubig sa steamer. Ilagay nang maingat ang mga scallop sa steamer. I-steam ng 6-8 minuto, o hanggang sa maluto at maging matatag ang mga scallop.
Maingat na ilabas ang mga na-steam na scallop mula sa steamer at ilagay sa isang plato. Painitin ang cooking oil sa isang maliit na kawali hanggang sa umusok. Ibuhos ang mainit na langis nang pantay sa mga scallop. Palamutihan ng tinadtad na spring onions at tinadtad na pulang sili (kung gagamitin). Ihain kaagad.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
