Manok na may Asin at Lemon

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Timplahan ang mga piraso ng manok ng Shaoxing wine, asukal, puting paminta, at cornstarch. I-marinate ng 15 minuto.

2. 2

   Painitin ang mantika sa kawali sa medium-high heat. Idagdag ang luya at puting bahagi ng sibuyas tagsibol, igisa hanggang maging mabango.

3. 3

   Idagdag ang marinated chicken pieces at igisa hanggang bahagyang maging kayumanggi sa lahat ng panig.

4. 4

   Idagdag ang tinadtad na inasnan na limon, light soy sauce, dark soy sauce, at sabaw ng manok. Pakuluin.

5. 5

   Takpan ang kawali at nilaga ng 20-25 minuto, o hanggang lumambot at maluto ang manok.

6. 6

   Haluin ang berdeng bahagi ng sibuyas tagsibol bago ihain. Ihain ng mainit na may kanin.