Lutuin ang bacon strips sa isang kawali sa medium-high na init hanggang maging crispy, tungkol 8-10 minuto. I-drain sa papel na towel at itakda.
Sa isang malaking mangkok, pagsama-samahin ang flour, asukal, baking powder, at asin.
Sa ibang mangkok, pagsama-samahin ang yolks ng itlog kasama ang gatas, natutunaw na butter, at vanilla extract hanggang maging maayos na pinagsama.
Ibuhos ang basang mixture sa dry ingredients at haluin nang malambot hanggang halos pinagsama, na may natitirang lumps.
Sa malinis na mangkok, bugbugin ang puti ng itlog hanggang sa mabuo ang matatag na tuktok gamit ang electric mixer.
Maingat na ibalik ang bugbugan na puti ng itlog sa batter sa dalawang pagkakataon, na mag-ingat na hindi mabawasan ang mixture.
Painitin ang oil sa non-stick na kawali o griddle sa medium na init. Ibuhos ang batter upang bumuo ng pancakes tungkol 3-4 pulgada ang diameter.
Lutuin ng 3-4 minuto hanggang ang ibaba ay maging golden brown, pagkatapos ay maingat na baliktarin at lutuin ng iba pang 2-3 minuto hanggang lubos na luto.
Istack ang pancakes sa isang serving plate. Lagyan ng butter, ibuhos ang honey, at ayusin ang bacon strips, strawberries, at blueberries sa gilid.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
