Sa isang mangkok, pagsamahin ang maninipis na hiwa ng baka na may 1 kutsarang toyo, 1 kutsarang cornstarch, 1/4 kutsarang baking soda, 1 kutsarang mantika, 1 kutsarang tubig, 1/2 kutsarang asukal, at isang kurot ng puting paminta. Haluin nang mabuti at imarinate nang hindi bababa sa 10 minuto.
Painitin ang 1 kutsarang mantika sa isang wok o kawali sa katamtamang init. Igisa ang tinadtad na bawang at sibuyas Tagalog hanggang sa bumango, mga 1-2 minuto. Idagdag ang satay paste at igisa nang 1 minuto hanggang sa maging mabango.
Ibuhos ang sabaw ng manok, pagkatapos ay idagdag ang peanut butter, evaporated milk, 1 kutsarang toyo, at 1 kutsarang asukal. Pakuluan nang bahagya, haluin hanggang sa maging maayos at makinis. Tikman at ayusin ang timpla kung kinakailangan.
Sa isang hiwalay na palayok, pakuluan ang tubig. Lutuin ang instant noodles ayon sa mga tagubilin sa pakete (karaniwan 2-3 minuto). Sa huling minuto ng pagluluto, idagdag ang pechay tsina upang ma-blanch hanggang sa maging malambot at malutong. Hanguin nang maayos.
Idagdag ang mga inihandang hiwa ng baka sa kumukulong satay sauce. Lutuin nang 1-2 minuto hanggang sa maluto nang bahagya ang baka at lumambot. Huwag labis na lutuin.
Ilagay ang na-drain na noodles at na-blanch na pechay tsina sa serving bowls. Lagyan ng sapat na dami ng satay beef at sauce sa ibabaw ng noodles. Ibuhos ang mainit na sabaw ayon sa iyong kagustuhan. Palamutian ng tinadtad na sibuyas na mura at ihain kaagad.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
