Ginisa na Beef Slices na may Satay Sauce at Vermicelli

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Marinahin ang mga hiwa ng baka na may toyo, Shaoxing wine, cornstarch, mantika, at baking soda (kung gagamitin) sa loob ng hindi bababa sa 15 minuto.

2. 2

   Ibabad ang vermicelli noodles sa mainit na tubig sa loob ng 5-7 minuto hanggang lumambot. Hanguin nang maigi at itabi.

3. 3

   Sa isang maliit na mangkok, haluin ang satay sauce, toyo, asukal, puting paminta, at tubig/sabaw ng manok para gawin ang satay sauce mixture.

4. 4

   Painitin ang 1 tbsp mantika sa kawali sa mataas na init. Igisa ang minarinadong baka hanggang sa maging kulay-kape, mga 1-2 minuto. Alisin ang baka mula sa kawali at itabi.

5. 5

   Idagdag ang natitirang 1 tbsp mantika sa kawali. Idagdag ang tinadtad na bawang, hiniwang sibuyas, at hiniwang bell pepper. Igisa sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa lumambot nang bahagya ang mga gulay.

6. 6

   Idagdag ang hinugasan na vermicelli noodles sa kawali. Ibuhos ang inihandang satay sauce mixture. Haluing mabuti upang pagsamahin at balutin ang noodles at gulay ng sarsa.

7. 7

   Ibabalik ang nilutong beef slices sa kawali. Igisa ang lahat nang magkasama sa loob ng isa pang 1-2 minuto hanggang sa uminit nang husto. Ihain nang mainit.