Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang dace fish paste, tinadtad na pinatuyong balat ng dalandan, tinadtad na sibuyas ng tagsibol, hiniwang water chestnuts, toyo, puting paminta, gawgaw, at opsyonal na asukal.
Haluin nang masigla sa pamamagitan ng kamay o chopstick sa isang direksyon sa loob ng 5-7 minuto hanggang maging malagkit at malambot ang paste.
Buuin ang fish paste sa maliliit at lapad na patties, mga 1 cm ang kapal.
Painitin ang vegetable oil sa isang non-stick na kawali sa katamtamang init. Iprito ang fish patties ng 3-4 minuto bawat panig, o hanggang maging golden brown at maluto.
Ihain nang mainit, opsyonal na may sawsawan (hal., matamis na toyo).
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
