Eat WhatEat What
HomeLutuinFitnessMga RecipeMga PaboritoMga Setting
Sabaw ng Buto ng Baboy na May Sayote at Pinatuyong Datiles

Sabaw ng Buto ng Baboy na May Sayote at Pinatuyong Datiles

🇭🇰 Hong Kong120 minutoprotein.Soup
Magsimulang MaglutoI-customize
Mga Serving
4

Mga Sangkap

Protina

  • 600 g pork neck bones
  • 3 pieces dried scallops

Aromatics

  • 3 slices ginger

Sarsa at Pampalasa

  • 1 tsp salt

Gulay

  • 1 medium carrot
  • 1 cob corn

Iba pa

  • 2 medium chayote
  • 3 pieces dried dates
  • 3 liters water

Mga Tagubilin

  1. 1

    Blansahin ang buto ng leeg ng baboy: pakuluan ang isang palayok ng tubig, ilagay ang buto ng baboy, at pakuluan ng 5-10 minuto upang alisin ang mga dumi. Hanguin at banlawan nang maigi.

  2. 2

    Ihanda ang mga gulay: balatan at hiwain ang sayote, karot, at mais sa malalaking piraso. Hugasan ang pinatuyong datiles at pinatuyong talaba.

  3. 3

    Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap (buto ng baboy, sayote, pinatuyong datiles, karot, mais, pinatuyong talaba, luya) sa isang malaking kaldero ng sopas. Ibuhos ang tubig.

  4. 4

    Pakuluan ang sabaw sa mataas na apoy, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa mababa, takpan, at pakuluin nang 1.5 - 2 oras.

  5. 5

    Timplahan ng asin ayon sa panlasa bago ihain.

Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi

Kunin