Gilingin ang inihaw na itim na linga kasama ang icing sugar hanggang maging pino. Idagdag ang mantika (para sa paste) at haluin nang mabuti upang makabuo ng makapal na paste. Hatiin sa maliliit na bahagi.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina ng malagkit, wheat starch, at asukal.
Unti-unting ibuhos ang mainit na tubig sa tuyong pinaghalong sangkap, haluin hanggang makabuo ng malambot at madaling hubugin na masa. Bahagyang masahe.
Kumuha ng maliit na bahagi ng masa, patagin ito sa hugis disc, ilagay ang maliit na bahagi ng black sesame paste sa gitna, at isara upang makabuo ng bola. Dahan-dahang patagin sa hugis ng kakanin. Ulitin para sa lahat ng kakanin.
Painitin ang mantika (para sa pagprito) sa isang non-stick pan sa katamtamang init. Ilagay ang mga kakanin sa kawali at iprito hanggang maging ginintuang kayumanggi at malutong sa magkabilang panig.
Alisin mula sa kawali at ihain habang mainit.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
