Pagsalamuin ang tubig kasama ang luya. Idagdag ang chicken breast at palutin hanggang lubos na nakaluto (internal temperature 165°F/74°C). Alisin at hayaang lumamig, pagkatapos ay hilugin sa manipis na piraso.
Lutuin ang noodles ayon sa package instructions. I-drain at linisan sa ilalim ng malamig na tumatakbong tubig hanggang ganap na lumamig.
Iblanch ang bean sprouts sa umiingusong alat na tubig sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay i-drain at palamig sa ice water.
Ihanda ang sauce: Pagsama-samahin ang sesame paste, chili oil, rice vinegar, soy sauce, sesame oil, minced na bawang, at Sichuan peppercorn powder sa maliit na mangkok. Idagdag ang asukal at haluin ng mabuti hanggang makinis.
Ayusin ang nalutuang noodles sa indibidwal na plato o serving platter. Maglagay ng hilugang manok, pipino strips, bean sprouts, at hilugang carrot sa rapat na mga hanay.
Ibuhos ang sauce nang malaki sa noodles at toppings. Sprinkle ng roasted mani at white sesame seeds sa itaas.
Gamitin ang green onion pieces bilang garnish. Ihain kaagad habang malamig, hinihiwain nang mabuti bago kumain upang pantay na maihatid ang sauce.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
