Nilagang Peras ng Niyebe na may Almendras at Pulang Datiles

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Hugasan at ibabad ang matamis at mapait na almendras sa maligamgam na tubig sa loob ng 30 minuto. Patuyuin.

2. 2

   Balatan, alisin ang buto, at hiwain ang peras ng niyebe sa malalaking piraso.

3. 3

   Hugasan at alisin ang buto ng pulang datiles.

4. 4

   Pakuluin ang tubig sa isang malaking kaldero.

5. 5

   Idagdag ang ibinabad na almendras, pulang datiles na walang buto, at mga piraso ng peras sa kumukulong tubig.

6. 6

   Hinaan ang apoy, takpan, at pakuluan ng 60 minuto.

7. 7

   Idagdag ang asukal na bato sa kaldero.

8. 8

   Patuloy na pakuluan ng isa pang 15 minuto, o hanggang sa matunaw nang lubusan ang asukal na bato at lumambot ang peras. Ihain nang mainit.