Ihanda ang Inasnan na Isda: Hugasan nang maigi ang inasnan na isda. Kung masyadong maalat, ibabad sa tubig sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay patuyuin. Tadtarin nang pino ang inasnan na isda.
Pagsamahin ang mga Sangkap: Sa isang mangkok, pagsamahin ang giniling na baboy, pinitpit na inasnan na isda, tinadtad na water chestnuts, puting bahagi ng sibuyas, at ginadgad na luya.
Timplahan ang Pinaghalong Baboy: Idagdag ang light soy sauce, sesame oil, puting paminta, cornstarch, asukal, at tubig sa pinaghalong baboy. Haluing maigi sa isang direksyon sa loob ng 2-3 minuto hanggang maging malagkit at magkaisa ang pinaghalong.
Ihubog at Isingaw: Ilipat ang tinimplahang giniling na baboy sa isang mababaw, ligtas sa init na plato. Patagin ito nang pantay. Ilagay ang plato sa isang pinainit nang steamer.
Isingaw: Isingaw sa mataas na apoy sa loob ng 12-15 minuto, o hanggang sa lubusan nang maluto at matigas ang baboy.
Palamutian at Ihain: Maingat na alisin ang plato mula sa steamer. Palamutian ng natitirang tinadtad na berdeng bahagi ng sibuyas. Ihain nang mainit kasama ng pinasingaw na kanin.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
