Ibabad ang tuyong shiitake at wood ear mushrooms hanggang lumambot. Hiwain ng pira-piraso ang dibdib ng manok. Hiwain ng pira-piraso ang shiitake, wood ear mushrooms, at bamboo shoots. Timplahan ng pampalasa ang manok. Ihanda ang tofu skin (yuba).
Painitin ang mantika. Igisa ang manok. Igisa ang shiitake, wood ear mushrooms, at bamboo shoots. Ibalik ang manok sa kawali. Idagdag ang mga pampalasa sa palaman. Pakapalin gamit ang cornstarch slurry.
Ilahad ang tofu skin. Ilagay ang palaman sa ibabaw nito. Tiklupin ang dalawang gilid papasok, pagkatapos ay mahigpit na igulong. Ulitin ang proseso para sa lahat.
Ilagay ang mga tofu skin roll sa steamer. Pakuluan ang tubig sa steamer. Ilagay ang steamer na may tofu skin rolls. Steam ng 15-20 minuto hanggang maluto. Ihain habang mainit.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
