Ginisa na Vegetarian 'Manok' na may Broccoli at Kasuy

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   I-blanch ang florets ng broccoli at hiwang karot sa kumukulong tubig hanggang sa malutong-crisp. Patuyuin at isantabi.

2. 2

   Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang hoisin sauce, light soy sauce, vegetarian oyster sauce, asukal, cornstarch, at tubig para gawin ang pinaghalong sarsa.

3. 3

   Painitin ang cooking oil sa kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang dinikdik na bawang at luya, at igisa hanggang bumango.

4. 4

   Idagdag ang piraso ng vegetarian 'manok' at igisa sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa bahagyang mamula.

5. 5

   Idagdag ang mga chunks ng pulang bell pepper, blanched na broccoli, at hiwang karot sa kawali. Igisa pa ng 1-2 minuto.

6. 6

   Ibuhos ang inihandang pinaghalong sarsa at patuloy na haluin hanggang lumapot ang sarsa at balutin ang lahat ng sangkap.

7. 7

   Idagdag ang inihaw na kasuy at sesame oil. Haluin nang mabuti.

8. 8

   Ihain kaagad kasama ng kanin.