Sabaw ng Labanos Berde, Karot, Mais, at Buto ng Baboy

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Pagbalans ng mga buto ng baboy: Ilagay ang mga buto ng baboy sa isang kaldero ng malamig na tubig, pakuluan, at ilaga ng 5 minuto upang alisin ang mga dumi. Patuyuin at banlawan ang mga buto ng baboy.

2. 2

   Ihanda ang mga gulay at pulang himalâ at matamis na himalâ: Balatan ang berdeng labanos at karot at hiwain sa malalaking piraso. Hiwain ang mais sa 2-3 bahagi. Banlawan ang pulang himalâ at matamis na himalâ. Hiwain ang luya.

3. 3

   Paghaluin ang mga sangkap: Ilagay ang mga binansot na buto ng baboy, berdeng labanos, karot, mais, pulang himalâ, matamis na himalâ, at hiwa ng luya sa isang malaking kaldero ng sabaw. Magdagdag ng tubig.

4. 4

   Pakuluan at lutuin sa mahinang apoy: Pakuluan ang sabaw sa malakas na apoy. Kapag kumukulo na, hinaan ang apoy, takpan ang kaldero, at lutuin sa mahinang apoy ng 90 minuto.

5. 5

   Timplahan at ihain: Tikman ang sabaw, timplahan ng asin ayon sa iyong panlasa, at pagkatapos ay ihain habang mainit.