Durugin ang binurong pulang tokwa kasama ang 1 kutsarang light soy sauce, 1 kutsarang (vegetarian) oyster sauce, 1 kutsaritang asukal, at 1 kutsaritang sesame oil upang makabuo ng isang makinis na paste. Itabi.
Painitin ang 2 kutsarang mantika sa isang malaking kaldero o kawali. Igisa ang luya at dinikdik na bawang hanggang sa maging mabango.
Idagdag ang pechay, karot, wood ear mushrooms, shiitake mushrooms, kawayan, at tofu puffs. Haluin sa loob ng 3-5 minuto.
Haluin ang binurong pulang tokwa paste. Ibuhos ang 300ml tubig o sabaw ng gulay. Pakuluin, pagkatapos ay hinaan ang apoy, takpan, at pakuluan sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa lumambot ang mga gulay.
Idagdag ang ibinalik sa dating anyo na pansit na salamin at lutuin pa ng 2-3 minuto hanggang sa lumambot ang mga ito at masipsip ang ilang sarsa.
Ihain nang mainit kasama ng puting kanin.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
