Pakuluan ang tubig sa isang kaldero. Idagdag ang sago pearls at lutuin hanggang maging translucent na may maliit na puting tuldok sa gitna. Haluin paminsan-minsan upang hindi dumikit.
Salain ang nalutong sago at banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig upang alisin ang sobrang almirol. Itabi muna.
Balatan at hiwain ang isang mangga sa maliliit na cubes para sa palamuti. Para sa natitirang mangga, hiwain ang laman mula sa buto at i-blend hanggang maging makinis, magdagdag ng kaunting tubig kung kailangan upang makamit ang purée consistency.
Hiwain ang pre-made na gulaman sa nais na laki ng cubes.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mango puree, evaporated milk, at granulated sugar. Haluing mabuti hanggang matunaw ang asukal.
Idagdag ang sinalang sago at gulaman cubes sa mango base. Haluin nang dahan-dahan upang maghalo ang lahat.
Takpan ang mangkok at palamigin sa refrigerator nang hindi bababa sa 1-2 oras para sa pinakamahusay na lasa at tekstura.
Ilagay sa mga indibidwal na serving bowl at lagyan ng natirang diced mango cubes bago ihain nang malamig.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
