Pakuluan ang isang palayok ng tubig. I-blanch ang mga bulaklak ng brokoli at snow peas sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa maging matingkad na berde at medyo malutong. Agad na salain at itabi.
Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang light soy sauce, vegetarian oyster sauce, sesame oil, cornstarch, tubig, asukal, at puting paminta hanggang sa maging maayos ang pagkakaisa. Itabi.
Painitin ang vegetable oil sa isang malaking wok o kawali sa katamtamang-taas na apoy. Idagdag ang tinadtad na bawang at luya, igisa sa loob ng humigit-kumulang 30 segundo hanggang sa bumango.
Idagdag ang hiniwang karot, pulang bell pepper, at shiitake mushrooms sa wok. Igisa sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa maging malambot-crisp ang mga gulay.
Idagdag ang na-blanch na brokoli, snow peas, at inihaw na kasoy sa wok. Mabilis na muling haluin ang inihandang sarsa, pagkatapos ay ibuhos ito sa ibabaw ng mga gulay. Patuloy na igisa sa loob ng isa pang 1-2 minuto hanggang sa lumapot ang sarsa at balutin ang lahat ng sangkap. Ihain nang mainit.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
