Gulaman sa Niyog

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Sa isang kaserola, pagsamahin ang tubig, agar-agar powder, at asukal. Haluing mabuti hanggang matunaw ang agar-agar at asukal.

2. 2

   Painitin ang pinaghalong sa katamtamang init, patuloy na haluin, hanggang kumulo. Hinaan ang init at pakuluin nang 2 minuto upang masigurong ganap na natunaw ang agar-agar.

3. 3

   Idagdag ang gata ng niyog, asin, at evaporated milk (kung gagamitin) sa kaserola. Haluing mabuti para magsama. Huwag pakuluan ang pinaghalong matapos idagdag ang gata ng niyog.

4. 4

   Alisin sa apoy. Ibuhos ang pinaghalong sa isang amag o indibidwal na mangkok.

5. 5

   Hayaang lumamig sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras, o hanggang sa ganap na tumigas.

6. 6

   Kapag tumigas na, hiwain sa nais na hugis at ihain nang pinalamig.