Hiwain ang magkabilang gilid ng nilinis na dace fish. Patuyuin nang husto at timplahan ng asin at puting paminta. Painitin ang 2 kutsara ng mantika sa isang malaking non-stick pan sa medium-high heat.
Iprito ang dace fish ng 5-7 minuto bawat panig, o hanggang maging ginintuang kayumanggi at maluto. Maingat na alisin ang isda mula sa kawali at ilagay sa isang serving plate.
Sa parehong kawali, magdagdag ng 1 kutsara ng mantika. Igisa ang dinikdik na bawang at ini-julienne na luya hanggang bumango, mga 30 segundo. Idagdag ang dinurog na fermented black beans at igisa ng isa pang 30 segundo.
Idagdag ang tinadtad na pulang at berdeng bell peppers sa kawali at igisa ng 1-2 minuto hanggang bahagyang lumambot ngunit malutong pa rin.
Ibuhos ang light soy sauce, asukal, at tubig/sabaw ng manok. Pakuluan. Haluin ang cornstarch slurry para palaputin ang sarsa sa iyong gustong lapot.
Isubo ang black bean at bell pepper sauce nang masaganang sa ibabaw ng piniritong dace fish. Ihain kaagad kasama ng kanin.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
