Marinahin ang baboy: Sa isang mangkok, pagsamahin ang baboy sa dinurog na bawang, dinurog na luya, toyo, Gochujang, Gochugaru (kung gagamitin), at asukal. Haluing mabuti at hayaang mag-marinate ng hindi bababa sa 10 minuto.
Ihanda ang iba pang sangkap: Siguraduhin na ang kimchi ay hiniwa sa laki ng kagat. Hiwain ang sibuyas. Tadtarin ang berdeng sibuyas at paghiwalayin ang puti at berdeng bahagi.
Igisa ang baboy: Painitin ang mantika sa isang malaking kawali o wok sa katamtamang-mataas na init. Idagdag ang minarinadong baboy at igisa hanggang halos maluto at bahagyang magkulay-kape. Hiwalayin ang anumang namuong karne.
Idagdag ang kimchi at sibuyas: Itulak ang baboy sa isang gilid ng kawali. Idagdag ang hiniwang sibuyas at tinadtad na kimchi sa walang laman na bahagi. Igisa ng 3-5 minuto hanggang lumambot ang sibuyas at bumango ang kimchi.
Paghaluin at tapusin: Paghaluin ang baboy, kimchi, at sibuyas. Idagdag ang puting bahagi ng berdeng sibuyas. Lutuin ng isa pang minuto. Alisin sa init, wisikan ng sesame oil, at palamutian ng berdeng bahagi ng berdeng sibuyas at toasted sesame seeds bago ihain.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
