Halayang Osmanthus na may Goji Berries

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Ibabad ang goji berries sa isang maliit na mangkok ng maligamgam na tubig sa loob ng 5 minuto hanggang lumambot. Patuyuin at itabi.

2. 2

   Sa isang kaserola, pakuluan ang tubig at asukal na bato sa katamtamang init, haluin hanggang matunaw nang lubusan ang asukal.

3. 3

   Unti-unting iwisik ang pulbos ng agar-agar sa kumukulong solusyon ng asukal, patuloy na haluin hanggang sa ito ay ganap na matunaw at walang bukol na natira. Ipagpatuloy ang pagpapakulo ng 1-2 minuto.

4. 4

   Alisin ang kaserola mula sa init. Idagdag ang tuyong bulaklak ng osmanthus at ang pinatuyong goji berries sa pinaghalong. Haluin nang mabuti upang magsama.

5. 5

   Maingat na ibuhos ang mainit na pinaghalong jelly sa indibidwal na hulmahan o isang malaking plato ng paghahain.

6. 6

   Hayaang lumamig ang jelly sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras, o hanggang sa ganap itong tumigas. Ihain nang malamig.