Matamis na Sopas ng Balat ng Taho at Mais

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Ibababad ang pinatuyong balat ng taho sa malamig na tubig hanggang lumambot, pagkatapos ay patuyuin.

2. 2

   Pakuluin ang tubig sa isang kaldero.

3. 3

   Idagdag ang ibinabad na balat ng taho sa kumukulong tubig at pakuluan hanggang sa lumambot nang husto, humigit-kumulang 15-20 minuto.

4. 4

   Idagdag ang sariwang butil ng mais at rock sugar. Ipagpatuloy ang pagpapakulo ng isa pang 5-7 minuto, o hanggang sa lumambot ang mais at matunaw ang asukal.

5. 5

   Dahan-dahang ibuhos ang binating itlog habang patuloy na hinahalo upang lumikha ng makinis na tekstura (opsyonal).

6. 6

   Ihain ang matamis na sopas sa mga mangkok at ihain nang mainit o pinalamig.