Nilagang Pork Ribs na may Pinatuyong Scallops at Bean Curd Sheets

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   I-marinade ang pork ribs sa toyo, dark soy sauce, oyster sauce, asukal, cornstarch, 1 tbsp mantika, sesame oil, at puting paminta nang hindi bababa sa 15 minuto.

2. 2

   Ayusin ang nilambot na bean curd sheets sa isang mababaw, heatproof na plato. Ilagay ang naka-marinade na pork ribs at pinira-pirasong pinatuyong scallops sa ibabaw ng bean curd sheets. Budburan ng hiniwang pahabang luya.

3. 3

   Pakuluin ang tubig sa steamer. Maingat na ilagay ang plato na may ribs sa steamer.

4. 4

   I-steam ng 15-20 minuto, o hanggang lumambot at maluto nang husto ang pork ribs.

5. 5

   Alisin mula sa steamer at ihain kaagad nang mainit.