Ihalo ang harina, cornstarch, baking powder, asin, at puting pamintang bubok sa isang malaking mangkok.
Lumikha ng isang balon sa gitna at idagdag ang itlog at sesame oil.
Unti-unting magdagdag ng malamig na tubig habang pinagsasama upang bumuo ng isang makinis, makapal na batter.
Tikman ang pinalusog na matamis na mais at spring onions hanggang pantay na ipinamamahagi.
Painitin ang langis sa isang wok o deep fryer sa 170°C, siguraduhing sapat na mainit ngunit walang usok.
Gamit ang dalawang kutsara, maingat na ilabas ang mga kutsaradang batter sa mainit na langis, pagluluto ng 4-5 fritters sa isang pagkakataon.
Pagluluto hanggang sa maging gintong kulay at krispi, paminsan-minsan na binabaligtad para sa pantay na pagluluto.
Gamit ang slotted spoon, alisin ang mga fritter at i-drain sa papel na tuwalya.
Habang mainit pa rin, magbuhos ng maraming asin sa dagat, puting paminta, at sinusugang sesame seeds sa mga fritter.
Ihain kaagad sa isang plato habang mainit pa at krispi.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
