Matamis na Sopas ng Papaya at Snow Fungus

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Ibabad ang pinatuyong snow fungus sa tubig hanggang lumambot, mga 30 minuto.

2. 2

   Alisin ang matigas na dilaw na bahagi mula sa lumambot na snow fungus, pagkatapos ay punitin ito sa maliliit na piraso.

3. 3

   Balatan at tanggalin ang buto ng papaya, pagkatapos ay hiwain ito sa mga pirasong kasing laki ng kagat.

4. 4

   Pakuluin ang tubig sa isang palayok. Idagdag ang napunit na snow fungus.

5. 5

   Hinaan ang apoy at pakuluan ang snow fungus sa loob ng 30 minuto hanggang sa lumambot at bahagyang maging translucent.

6. 6

   Idagdag ang mga piraso ng papaya at asukal na bato sa palayok.

7. 7

   Ipagpatuloy ang pagpapakulo sa loob ng isa pang 15-20 minuto, o hanggang lumambot ang papaya at matunaw ang asukal.

8. 8

   Idagdag ang goji berries (kung gagamitin) at pakuluan sa loob ng huling 2 minuto.

9. 9

   Ihain nang mainit o palamig.