Ginisa na Talbos ng Gisantes na may Bawang at Fermented Tofu

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Sa isang maliit na mangkok, durugin ang Pulang Fermented Bean Curd kasama ang Asukal, Shaoxing Wine, Vegetarian Oyster Sauce, at Tubig hanggang maging makinis na i-paste.

2. 2

   Painitin ang Mantika sa isang wok o malaking kawali sa mataas na apoy hanggang umuusok.

3. 3

   Idagdag ang dinurog na Bawang Putih sa mainit na mantika at igisa hanggang bumango, mga 15-30 segundo.

4. 4

   Idagdag ang Talbos ng Gisantes sa wok at igisa ng 1-2 minuto hanggang magsimulang malanta.

5. 5

   Ibuhos ang inihandang paste ng fermented bean curd sa Talbos ng Gisantes at ipagpatuloy ang paggigisa ng isa pang 1-2 minuto hanggang maging malutong-lambot ang mga talbos at pantay na nababalutan ng sarsa.

6. 6

   Ihain agad bilang ulam kasama ng kanin.