Hiyayakko (Pinalamig na Taho)

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Maingat na alisan ng labis na tubig ang silken tofu.

2. 2

   Ilagay ang tinanggalan ng tubig na tofu sa plato.

3. 3

   Pantay na ilagay sa ibabaw ng tofu ang ginadgad na luya, tinadtad na sibuyas dahon, at katsuobushi.

4. 4

   Budburan ng toyo ang nabuong hiyayakko at ihain agad.