Ihanda ang mga sangkap: Patuluin ang malambot na tokwa. Hiwain nang manipis ang liempo. Hatiin ang kimchi. Dice ang sibuyas. Paghiwalayin ang puti at berdeng bahagi ng sibuyas, pagkatapos ay hiwain. Dinurog ang bawang.
Painitin ang sesame oil sa isang palayok sa katamtamang init. Idagdag ang puting bahagi ng sibuyas, dinurog na bawang, at diced na sibuyas. Igisa hanggang bumango, mga 2 minuto.
Idagdag ang liempo at lutuin hanggang maging kulay-kape, mga 3-4 minuto.
Haluin ang tinadtad na kimchi at Korean chili flakes. Igisa pa ng 2-3 minuto hanggang bahagyang lumambot at bumango ang kimchi.
Ibuhos ang tubig (o sabaw ng dilis), toyo, patis, at asukal. Pakuluan ang pinaghalong ito.
Dahan-dahang kutsarahin ang malalaking piraso ng malambot na tokwa sa kumukulong nilaga. Idagdag ang mga talaba.
Hinaan ang init sa katamtamang-hina at pakuluin ng 5-7 minuto upang maghalo ang mga lasa.
Tikman ang nilaga at ayusin ang timpla kung kinakailangan (dagdagan ng toyo o chili flakes ayon sa iyong kagustuhan).
Bago ihain, basagin ang isang itlog direkta sa mainit na nilaga. Palamutihan ng berdeng bahagi ng sibuyas. Ihain agad at tangkilikin habang mainit pa.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
