Painitin ang 2 kutsara ng mantika sa kawali o malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang dinikdik na bawang at hiniwang luya, igisa hanggang bumango, mga 30 segundo.
Idagdag ang hiniwang preserved Szechuan vegetable at igisa ng 1 minuto.
Dahan-dahang idagdag ang mga cube ng tofu sa kawali. Ibuhos ang tubig o sabaw ng gulay, light soy sauce, at asukal. Hayaan itong kumulo.
Takpan at nilagyan ng 10-12 minuto, hayaang maghalo ang mga lasa. Haluin paminsan-minsan.
Haluin ang cornstarch slurry para lumapot ang sarsa ayon sa nais na lapot. Budburan ng sesame oil.
Palamutian ng tinadtad na sibuyas tagsibol at ihain nang mainit.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
