Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng light soy sauce, vegetarian oyster sauce, Shaoxing wine, cornstarch, tubig o sabaw ng kabute, asukal, at puting paminta sa isang maliit na mangkok. Itabi.
Painitin ang vegetable oil sa isang kawali o malaking kawali sa medium-high heat. Idagdag ang five-spice tofu cubes at iprito hanggang maging golden brown at bahagyang malutong sa lahat ng panig. Alisin ang tokwa mula sa kawali at itabi.
Sa parehong kawali, magdagdag ng kaunting vegetable oil kung kinakailangan. Idagdag ang tinadtad na bawang at luya at igisa hanggang bumango.
Idagdag ang hiniwang karot, celery, red bell pepper, green bell pepper, at rehydrated shiitake mushrooms sa kawali. Igisa ng 3-4 minuto hanggang bahagyang malambot-crisp ang mga gulay.
Ibalik ang piniritong tokwa sa kawali. Mabilis na haluin ang inihandang sarsa at ibuhos ito sa mga sangkap sa kawali.
Mabilis na igisa upang balutin nang pantay-pantay ang lahat ng sangkap ng sarsa hanggang sa lumapot ang sarsa.
Buhusan ng sesame oil. Palamutian ng tinadtad na dahon ng sibuyas bago ihain.
Ihain agad kasama ang kanin.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
