Maanghang na Chili Oil Stir-Fried Pasta

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Magdala ng malaking kaldero ng alat na tubig sa kumulo at pagsalampalataya pasta hanggang al dente, pagkatapos ay patainyain at itakda muna

2. 2

   Pagsisiga ng Sichuan peppercorns sa isang dry wok sa medium heat sa loob ng 1 minuto hanggang malagat, pagkatapos ay alisin at lightly piraso

3. 3

   Painitin ang vegetable oil sa wok sa high heat at stir-fry ang hipon hanggang lumingon sila ng pink, tungkol 2-3 minuto

4. 4

   Idagdag ang diced Chinese sausage at stir-fry sa loob ng 1 minuto hanggang malagat at medyo nagsining

5. 5

   Idagdag ang minced bawang at dried red chilies sa wok at stir-fry sa loob ng 30 segundo

6. 6

   Ibuhos ang chili oil at ihalo upang mabalot ang lahat ng sangkap nang pantay, pagluluto sa loob ng 20 segundo

7. 7

   Idagdag ang drained pasta at ihalo nang mabuti sa langis at sangkap

8. 8

   Idagdag ang soy sauce, oyster sauce, at asukal, pagkatapos ay ihalo ang lahat magkasama sa loob ng 1 minuto

9. 9

   Ibuhos ang sesame oil sa ibabaw ng pasta at idagdag ang crushed toasted Sichuan peppercorns, ihalo nang mabuti

10. 10

    Ilipat sa isang serving plate at pagandahin ng scallions at sesame seeds