Lasa-alasang Pukong Radish na May Chinese Broccoli

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Ang Chinese broccoli ay tunay na pinaliguan at ang mga base ng stem ay tinahak. Putol sa 8cm na mga piraso, naghihiwalay ng florets mula sa mga stem.

2. 2

   Ang inilasang radish ay tinapakan sa tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ibuhos at piliin sa mga manipis na strips, alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang papel na twalya.

3. 3

   Painitin ang wok sa mataas na init, idagdag ang mantika ng gulay at ikot upang mabalutan.

4. 4

   Idagdag ang pinagsipat na bawang at patuloy na lutuin hanggang mabango, humigit-kumulang 30 segundo.

5. 5

   Idagdag ang inilasang radish strips at patuloy na ilutin ng mabilis sa loob ng 1 minuto upang ilabas ang mga lasa.

6. 6

   Idagdag ang mga stem ng Chinese broccoli una, ilutin ng 2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga florets.

7. 7

   Ibuhos ang tubig at saklawin nang maikli sa loob ng 2 minuto upang maubos-lutuin ang broccoli.

8. 8

   Alisin ang takip at patuloy na ilutin hanggang ang broccoli ay malambot ngunit nananatiling matigas, humigit-kumulang 1 minuto.

9. 9

   Ibuhos ng sesame oil at ibahagi ang asin, ilutin minsan pa upang pagsama-samahin.

10. 10

    Ilipat sa paghahatid ng pagkain at palambutin gamit ang puting sesame seeds.