Eat WhatEat What
HomeLutuinFitnessMga RecipeMga PaboritoMga Setting
Waffles Estilo Hong Kong

Waffles Estilo Hong Kong

🇭🇰 Hong Kong30 minutoprotein.Dessert
Magsimulang MaglutoI-customize
Mga Serving
4

Mga Sangkap

Protina

  • 2 large Eggs

Sarsa at Pampalasa

  • 150 g All-purpose flour
  • 20 g Custard powder
  • 100 g Granulated sugar
  • 10 g Baking powder
  • 30 ml Melted unsalted butter
  • 1 tsp Granulated sugar (for serving)

Gulay

  • 2 tbsp Peanut butter (for serving)

Iba pa

  • 3 g Baking soda
  • 200 ml Whole milk
  • 50 ml Evaporated milk
  • 2 tbsp Condensed milk (for serving)

Mga Tagubilin

  1. 1

    Sa isang malaking mangkok, haluin nang maigi ang all-purpose flour, custard powder, granulated sugar, baking powder, at baking soda. Siguraduhing walang bukol-bukol.

  2. 2

    Sa hiwalay na mangkok, bahagyang batihin ang malalaking itlog. Pagkatapos ay idagdag ang buong gatas, evaporated milk, at tinunaw na unsalted butter, haluin hanggang sa maging pinaghalo.

  3. 3

    Ibuhos ang basang sangkap sa tuyong sangkap. Haluin hanggang maghalo lang. Huwag sobrahin sa paghalo; ilang maliliit na bukol ay katanggap-tanggap.

  4. 4

    Takpan ang batter at hayaan itong magpahinga sa room temperature ng hindi bababa sa 15-20 minuto. Ito ay nagbibigay-daan sa gluten na mag-relax at sa mga ahente ng pampaalsa na umandar.

  5. 5

    Painitin ang iyong waffle maker sa medium-high heat. Bahagyang grasa ang mga plato ng kaunting mantikilya o cooking spray kung hindi ito non-stick.

  6. 6

    Ibuhos ang mga 1/2 hanggang 3/4 tasa ng batter sa mainit na waffle maker, ipamahagi nang pantay. Isara ang takip at lutuin ng mga 3-5 minuto, o hanggang sa maging golden brown at malutong.

  7. 7

    Maingat na alisin ang waffle mula sa makina. Habang mainit pa, lagyan ng isang layer ng peanut butter, pagkatapos ay lagyan ng condensed milk at budburan ng granulated sugar.

  8. 8

    Tiklopin ang waffle sa kalahati at ihain kaagad. Ulitin sa natitirang batter.

Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi

Kunin