Lychee Sago Cream

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Painitin ang tubig hanggang kumulo sa isang malaking palayok.

2. 2

   Unti-unting idagdag ang sago pearls sa umiinit na tubig habang palaging hinihiwas upang maiwasan ang pagsasama.

3. 3

   Laging hipuin at magluto hanggang ang sago pearls ay maging transparent, humigit-kumulang 15 minuto.

4. 4

   I-drain ang sago gamit ang fine mesh strainer at hulugan ng malamig na tubig hanggang lumamig na ng buo.

5. 5

   Sa ibang mangkok, ipukpok ang malamig na cream kasama ang icing sugar at vanilla extract hanggang mabuo ang soft peaks.

6. 6

   Hatiin ang malamig na sago pearls sa serving bowls o glasses.

7. 7

   I-top ang bawat serving ng canned lychees at ibuhos ang ilang syrup sa ibabaw ng sago.

8. 8

   Lagyan ng generous amount ng whipped cream sa itaas ng bawat dessert.

9. 9

   I-garnish ang bawat mangkok ng fresh lychee at mint sprig. Palamig hanggang handa nang ihain.