Ginisa na Choy Sum na may Oyster Sauce

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Hugasan mabuti ang mga pakcoy.

2. 2

   Pakuluan ang isang malaking kaldero ng tubig. Magdagdag ng asin at 1 kutsarang mantika.

3. 3

   Ilagay ang mga pakcoy sa kumukulong tubig, pakuluan ng 1-2 minuto hanggang malutong at maging matingkad na berde.

4. 4

   Salain at patuyuin ang mga nalutong pakcoy. Ayusin sa plato.

5. 5

   Buhusan ng oyster sauce ang mga pakcoy.

6. 6

   Painitin ang natitirang 1 kutsarang mantika hanggang umusok. Ibuhos ang mainit na mantika sa ibabaw ng mga pakcoy at oyster sauce. Ihain kaagad.