Painitin ang langis gulay sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang butil ng kumin at hayaang pumutok sa loob ng 15-20 segundo.
Idagdag ang sibuyas at igisa hanggang maging ginintuang kayumanggi, mga 8-10 minuto.
Haluin ang luya-bawang paste at siling berde. Lutuin sa loob ng 1 minuto hanggang bumango.
Idagdag ang tomato puree at lutuin hanggang ang langis ay magsimulang humiwalay mula sa pinaghalong, mga 5-7 minuto.
Ihalo ang turmeric powder, koryander powder, pulang sili powder, at asin. Lutuin sa loob ng 2 minuto, patuloy na haluin.
Idagdag ang pinakuluang garbanzo at tubig. Pakuluan, pagkatapos ay takpan at lutuin sa loob ng 10-15 minuto, upang maghalo ang mga lasa.
Haluin ang garam masala at pinatuyong mangga powder. Lutuin pa ng 2 minuto.
Lagyan ng sariwang kulantro at ihain nang mainit kasama ng kanin o naan.
Lutuin ito sa app — i-save at tingnan ang menu ngayong gabi
Kunin
