Ginisa na Choy Sum na may Bawang

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Hugasan mabuti ang mga bok choy, putulin ang matigas na bahagi ng puno.

2. 2

   Balatan at tadtarin ang bawang.

3. 3

   Ilagay ang mantika sa kawali o malaking palayok, painitin sa malakas na apoy hanggang umusok. Ilagay ang tinadtad na bawang, igisa hanggang bumango ng mga 15-20 segundo.

4. 4

   Ilagay ang mga bok choy sa kawali. Mabilis na haluin ng 1-2 minuto hanggang lumambot ang mga bok choy. Magdagdag ng tubig.

5. 5

   Timplahan ng asin. Patuloy na haluin ng 1-2 minuto pa hanggang ang mga bok choy ay maging malutong at maluto.

6. 6

   Ilagay sa plato, handa nang ihain.