Matamis na Sopas ng Snow Fungus na may Lotus Seeds at Lily Bulbs

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Ibabad ang tuyong puting fungus sa tubig hanggang lumambot. Alisin ang matigas na dilaw na bahagi at punitin sa maliliit na piraso.

2. 2

   Banlawan ang tuyong buto ng lotus at lily bulbs. Alisin ang anumang berdeng usbong mula sa buto ng lotus kung mayroon.

3. 3

   Sa isang malaking kaldero, pagsamahin ang inihandang puting fungus, buto ng lotus, lily bulbs, at tubig.

4. 4

   Pakuluin, pagkatapos ay bawasan ang init sa mababa, takpan, at pakuluan ng 45 minuto, o hanggang ang puting fungus ay napakalambot at gelatinous at ang buto ng lotus ay malambot.

5. 5

   Idagdag ang asukal na bato at haluin hanggang matunaw. Pakuluan pa ng 5 minuto.

6. 6

   Ihain nang mainit o pinalamig.