Sabaw ng Fish Cake (Eomuk-tang / Odeng-tang)

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Pagsamahin ang tubig, malalaking tuyong dilis, tuyong damong-dagat, at hiniwang Koreanong labanos sa isang malaking kaldero.

2. 2

   Pakuluan ang pinaghalong sangkap sa mataas na apoy, pagkatapos ay bawasan ang apoy sa medium-low at hayaang kumulo.

3. 3

   Alisin ang tuyong dilis at tuyong damong-dagat mula sa sabaw gamit ang sipit o salaan. Itapon ang mga ito.

4. 4

   Idagdag ang iba't ibang Koreanong fish cake sa kumukulong sabaw.

5. 5

   Lasahan ang sopas ng toyo, tinadtad na bawang, asin, at giniling na paminta.

6. 6

   Ipagpatuloy ang pagpapakulo hanggang lumambot ang mga fish cake at labanos.

7. 7

   Tikman at ayusin ang pampalasa kung kinakailangan. Budburan ng tinadtad na sibuyas na mura bago ihain habang mainit.