Malamig na Sabaw na Matamis ng Peach Resin at Longan

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Banlawan ang peach resin at ibabad sa maraming tubig nang hindi bababa sa 12 oras o magdamag hanggang lumaki at lumambot. Alisin ang anumang dumi.

2. 2

   Banlawan ang pinatuyong longan at pulang petsa. Alisin ang buto ng pulang petsa.

3. 3

   Pakuluan ang tubig sa isang kaldero.

4. 4

   Idagdag ang inihandang peach resin, pinatuyong longan, at pulang petsa sa kumukulong tubig.

5. 5

   Hinaan ang apoy at pakuluin nang 30 minuto.

6. 6

   Idagdag ang rock sugar at haluin hanggang matunaw.

7. 7

   Patayin ang apoy. Hayaang lumamig ang sabaw sa temperatura ng silid, pagkatapos ay palamigin sa refrigerator bago ihain.