Matamis na Sopas ng Almendras at White Fungus

Mga Sangkap

Mga Tagubilin

1. 1

   Banlawan ang tuyong white fungus at ibabad sa isang mangkok ng tubig sa loob ng 30 minuto hanggang lumambot. Alisin ang anumang matitigas na dilaw na bahagi at punitin sa maliliit na piraso.

2. 2

   Banlawan ang pulang datiles at alisin ang buto.

3. 3

   Sa isang kaldero, ilagay ang tubig, inihandang white fungus, at pulang datiles na walang buto. Pakuluin, pagkatapos ay hinaan ang apoy at pakuluan nang dahan-dahan.

4. 4

   Tunawin ang pulbos ng matamis na almendras sa kaunting malamig na tubig upang makabuo ng makinis na pasta. Idagdag ang pastang ito at asukal na bato sa kumukulong sopas.

5. 5

   Haluing mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang asukal na bato at pakuluan pa ng 5 minuto. Ihain nang mainit o palamig.